アイランドキッチンとは？
アイランドキッチンとは、キッチンが壁に面しているのではなく、島（＝アイランド）のように独立しているキッチンのレイアウトのことです。大人数でキッチンを囲むことができるだけでなく、ダイニング側との行き来がスムーズです。ホームパーティーに対応しやすいという利点もあります。
なお、キッチンがごちらかの壁にくっついているキッチンを「ペニンシュラキッチン」といいます。
アイランドキッチンのメリット
それでは、アイランドキッチンのメリットとして、以下のようなものがあげられます。
- 複数人で料理をしやすい
- 開放感がある
- リビングにいる人とコミュニケーションがとりやすい
- おしゃれ
- リビングと組み合わせたコーディネートの幅が広い
- 移動しやすく導線が優れている
アイランドキッチンのデメリット
アイランドキッチンのデメリットとして、以下のようなものが挙げられます。
- 料理の匂いが部屋に広がりやすい
- 収納スペースが少なくなってしまう
- 比較的家賃や工事費が高くなる傾向がある
- キッチンが丸見えになってしまう（そのためこまめに掃除が必須）
